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Nidos de carne hechos de carne picada con relleno de queso y setas en el horno

Recetas de cocina / Mejores opciones / Carne en el horno

2 porciones
1 hora

Carne picada - 500 gr, Champiñones congelados - 200 gr, Cebolla - 1 pieza, Queso duro - 70 gr, Tomates - 2 piezas, Mayonesa - 3 cucharadas, Aceite vegetal - 20 gr, Sal - al gusto, Especias secas - al gusto

¿Cómo hacer nidos de carne de carne picada con queso y setas en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Para la preparación de los nidos se puede utilizar cualquier tipo de carne picada o tomar surtidos de varias especies. Voy a cocinar carne de cerdo. Como relleno de hongos, tengo hongos forestales. fueron hervidos y congelados. Si es necesario, basta con descongelarlos. Quesos elija cualquiera a su gusto.

Limpiar la cebolla y cortar finamente. Los hongos se cortan de la misma manera. En una sartén caliente, vierta un poco de aceite vegetal y ase las setas con cebolla durante unos minutos. Durante el asado, la cebolla se volverá más suave. se evaporará líquido de los hongos y comenzarán a tostarse un poco. Los hongos son un poco girasol.

Mezclar la carne picada con sal y especias y golpear el fondo del tazón para que se vuelva más denso.

De la carne picada preparada, ciega pequeñas bolas. Presiónelos en una tortilla y haga una pequeña depresión en el centro para que parezca un pequeño nido.

Coloque un poco de queso rallado en el centro de cada nido.