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Piña rellena con pechugas de pollo
2 porciones
50 minas
50 minas
Piñas - 1 Kg, Pechugas de pollo - 300 Gr, Ajo - 2 dientes., Cebolla - 1 pieza, Aceite vegetal - 2 Pilar, Queso duro - 100 Gr, Sal comestible - al gusto, Azúcar - 0.5 Chain.L, Pimienta negra molida - al gusto 2.
Mientras la carne se fríe, vamos a hacer piña. Cortarlo a lo largo de 2 mitades
En el perímetro hacemos una incisión con un cuchillo y sacamos suavemente la pulpa, tratamos de no dañar el marco, porque será necesario para su posterior preparación. Cortamos la pulpa en cubos sin cortar