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Pimienta rellena con pavo sin arroz

Recetas de cocina / Mejores opciones

11 porciones
1 hora

Pavo - 1 kg, Pimienta búlgara - 1.5 kg, Calabacín - 4 piezas, Zanahoria - 2 piezas, Cebolla - 1 pieza, Huevos - 2 piezas, Especias secas - al gusto, Tomates - 3 piezas, Sal - al gusto, Pimienta negra molida - al gusto

Una receta para aquellos que siguen una dieta o simplemente no les gusta el arroz como a mí. Coge carne cualquiera que te guste, puedes comprar carne picada preparada, pero no lo hago porque no veo lo que hay en esa carne picada. ))) De los pimientos corta el corazón como en la foto. Si tienes pimienta normal, córtala a lo largo para que salgan los botes. Ponlo en la bandeja para que puedas ver de inmediato cuántas porciones tendrás.

Pase por la picadora de carne, cebolla, zanahoria, calabacín, preferiblemente en esta secuencia. Añadir especias, sal, pimienta negra y rellenar 2 huevos. Todo está bien mezclado.

Rellena los pimientos. Yo, para distribuir uniformemente el relleno, ponlo primero en cada pimienta en una cuchara de relleno, luego en otra cuchara y así todo el relleno se distribuye uniformemente en los pimientos. Si ha funcionado mucho, puede ser más fuerte. Coloque un par de tazas de tomate encima. Y en el horno por 180 S * durante 40-60 minutos. Observe usted mismo cómo la pimienta es suave, apague el horno.

Vierte crema agria y un apetito agradable.