Vino casero hecho de cereza

30 porciones
45 del día 12 hora 15 min

30Para preparar el vino casero de cereza con esta receta necesitaremos, en primer lugar, una baya sin lavar. Prepararemos una capacidad de unos 10 litros. Tomemos 200 ml de bayas y desechemos en la capacidad. Luego añadiremos 50 ml de azúcar. Mezclamos cuidadosamente. De esta manera, llenamos nuestra capacidad en un 75% de su volumen total. El resto del espacio lo llenamos con agua potable. La capacidad está bien cerrada. El proceso de fermentación será bastante tormentoso, a veces se debe abrir la capacidad e interferir con la mezcla. Al final del proceso de fermentación, el vino casero de la cereza se filtra y se embotella. El vino preparado se almacena en un lugar fresco. El vino se obtiene prácticamente negro, tiene un aroma impresionante y un sabor rico.