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Chocolate con pistachos y granos de granada
10 porciones1 hora
Chocolate oscuro - 500 gr, Pistachos - 80 gr, Granate - 80 gr, Sal marina - 5 gr
Limpiar los pistachos. Triturar con una roca. 
Extraer cualquier forma disponible de grano de granate. Si en los granos quedan las películas finas que separan dentro del grano de la granada, entonces usted puede liberarse de ellos así: vierta los granos con agua fría. Las películas aparecerán. Drena el agua y seca los granos con una toalla de papel, tratando de no lavarlos ni aplastarlos. 
En el baño de agua derretir su chocolate favorito. 
Reviste el molde con papel encerado. Vierta lentamente el chocolate derretido en él, dale la oportunidad de crecer uniformemente en forma. 
Desmenuzar uniformemente los pistachos, los granos de granate y la sal grande (opcional) sobre la superficie del chocolate aún inactivo. Coloque el molde en el refrigerador. Dame la oportunidad de congelarte. Me llevó alrededor de una hora. 
¡El chocolate enfriado se rompe en pedazos grandes y se puede disfrutar!