Jalea de frambuesa

2 porciones
1 hora 20 minutos

¿Cómo hacer jalea de frambuesa? Muy simple. Prepare todos los ingredientes necesarios. Primero hay que mover cuidadosamente las frambuesas de las ramitas, foliolos y otros contaminantes. Enjuague las bayas con mucho cuidado en el agua y reclínelas en un colador para que el vidrio sea un exceso de líquido.

En la olla verter el agua, poner en el fuego. Cuando el agua hierva, embale el azúcar y revuelva. Es mejor tomar la cacerola esmaltada para que el metal no entre en reacción con el ácido que está en la baya.

Luego mete la frambuesa en la cacerola.

Revuelva nuestro futuro de gelatina.

Hierva la mezcla a fuego medio durante aproximadamente 10-15 minutos.

A continuación, curar la decocción de frambuesa a través del tamiz. No vamos a necesitar más bayas.

En un recipiente pequeño, diluir la gelatina en agua tibia, mezclar bien y dejar 40 minutos para que se enfríe. Si es necesario, coloque la gelatina enfriada a través del tamiz para evitar entrar en el plato terminado de los bultos de gelatina. Dado que la gelatina es diferente, orientar durante la preparación por la instrucción en el paquete.

Inyecte gelatina en la decocción de frambuesa con un chorro fino. En el proceso, no hay que olvidar la mezcla para interferir continuamente.

Vierta la mezcla en pequeños moldes de porción y colóquelos en el refrigerador durante al menos 1-2 horas (también se puede dejar por la noche).

Tiempo después, saca los moldes del refrigerador, colócalos en agua caliente y saca con cuidado nuestra simple jalea de frambuesa fresca, volteándola en un plato plano. Postre de jalea con frambuesa en casa listo.

Cuando se sirve gelatina con frambuesa a la mesa se puede decorar adicionalmente con crema, trozos de fruta fresca, bayas o hojas de menta fresca. ¡Esto es tan bonito y delicioso!

Que aproveche!