Cerdo dulce con piñas

4 porciones
30 minas

Ingredientes necesarios

La carne de cerdo está bien mía, embutida con una toalla de papel, cortada en trozos arbitrarios

Agregamos almidón - patata o maíz, ambos se adaptarán

Mezclar bien, la carne debe estar completamente seca, es importante

Freír en una sartén bien calentada en aceite vegetal 3-5 minutos

En una sartén separada infundimos jugo de piñas enlatadas, añadimos salsa de tomate o buena ketchup, como último recurso 1 mesa. l. de pasta de tomate

Infundir salsa de soja

Llevamos a ebullición y calentamos 2 minutos

Luego añadimos la carne de cerdo tostada a la sartén, apretada a fuego medio bajo la tapa durante 10 minutos, tiempo durante el cual la salsa espesará un poco

Añadimos piñas enlatadas y calentamos bajo la tapa durante 5 minutos más - las piñas se impregnan con salsa y se vuelven más suaves

Nuestro plato está listo

Para la alimentación cortamos en grande el perejil o el rayo verde

Que aproveche!