Lavash con cuajada y verde rápido y delicioso

6 porciones
20 minas

¿Cómo hacer lavache con cuajada y verde? Prepare los ingredientes necesarios. Lavash tomar fresco y lo más delgado posible - entonces se empapa mejor con el relleno. La cuajada, como la crema agria, puede tener cualquier grasa. Solo hay que tener en cuenta que de esto acabará cambiando el contenido calórico del plato. Del verde elegí el eneldo, y en general poner el que amas. Al igual que las especias, pueden ser cualquiera.

Prepare el relleno. ¿Cómo hacer el relleno? Lo primero que hagas es ponerte verde. Lávela, decúbrela bien con toallas de papel y luego pica finamente.

Pelar los dientes de ajo y pasar a través de la prensa. Toma un tazón y mezcla crema agria, cuajada, hierbas y ajo en él. Si tienes una cuajada a granel, trata de perforarla con una batidora sumergible para que el relleno se vuelva más homogéneo y se unte mejor.

Añadir sal, pimienta, remover todos los ingredientes. Pruebe la masa de cuajada, agregue condimentos si es necesario. El relleno está listo.

Lavash se corta en 4 partes iguales. Lo más conveniente es hacer tijeras de cocina.

En cada pedazo de lavache, poner 2-3 cucharadas de relleno. Desenrollarlo uniformemente en toda la superficie.

Enrolle las piezas de lavash con tubos. En general, no se puede molestar con el corte de lavash en rectángulos, sino enjuagar con un relleno de lavache entero y enrollarlo con un rollo.

Corta los tubos resultantes (o lavache entero) en trozos pequeños, de 3 a 5 cm. El aperitivo está listo, pero es mejor aguantarlo un poco en el refrigerador para que el lavache se impregne bien. Luego servirlo en la mesa. Que aproveche!