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Caballa frita
Extraordinariamente tierna y aromática caballa frita. Las recetas de cocción se dividen en dos categorías: es o bien toda una caballa asada en una sartén o bien calderas de filete de caballa. Y en verano, a menudo se prepara en el brasero una caballa frita. Una receta con una foto te dirá cómo preparar y asar este delicioso pescado de manera competente.