Hígado con cebolla
El hígado de res, cerdo o pollo con cebolla es la receta para la forma más sencilla de preparar el hígado, por lo que es tan importante saber asar el hígado de pollo con cebolla. Una receta de hígado frito con cebolla, como un hígado de pollo con cebolla y zanahoria, también como un hígado guisado con cebolla y zanahoria será adecuado para una cena familiar.