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Coliflor en secano

¡La coliflor en las bolas de pan es un plato tanto en la fiesta como en el mundo! Sobre todo porque se prepara la coliflor asada en las secas es muy sencillo. Sólo hay que seguir ciertas reglas. Por ejemplo, antes de cocinar la coliflor en las secas, hay que desmontarla en inflorescencias y bajarla un par de minutos en agua hirviendo. Así es como se obtiene una coliflor muy delicada en los cereales. Una receta con una foto mostrará claramente cómo hacerlo bien.