English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Суфле з моркви
1 порція
Морква, припущена з жиром, протерти і охолодити до 40 - 50 ° С. Потім додати протертий сир, цукор, яєчні жовтки, добре перемішати, з'єднати зі збитими білками, викласти отриману масу на порційні сковороди і запікати в жарочній шафі або варити на пару. Готове суфле відпускають на порційній сковороді.
Морква, припущена з жиром, протерти і охолодити до 40 - 50 ° С. Потім додати протертий сир, цукор, яєчні жовтки, добре перемішати, з'єднати зі збитими білками, викласти отриману масу на порційні сковороди і запікати в жарочній шафі або варити на пару. Готове суфле відпускають на порційній сковороді.
масло вершкове - 10 г, або маргарин - 10 г, морква - 90 г, цукор - 5 г, сир - 30 г, яйця - 20 г
