English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Вінегрет овочевий
1 порція
відварені морква, картопля, буряк, солоні огірки нарізають тонкими ломтиками. квашену капусту віджимають і рубають. ріпчасту або зелену цибулю шинкують. додають оцет, сіль, перець гірчицю і заправляють рослинним маслом. перемішують, викладають в салатник, попередньо застеливши його зеленим салатом, а зверху прикрашають кільцями ріпчастої цибулі і гілочками зелені петрушки. вінегрет можна заправити і майонезом з соусом «південний» або салатною заправкою (опис див. вище).
відварені морква, картопля, буряк, солоні огірки нарізають тонкими ломтиками. квашену капусту віджимають і рубають. ріпчасту або зелену цибулю шинкують. додають оцет, сіль, перець гірчицю і заправляють рослинним маслом. перемішують, викладають в салатник, попередньо застеливши його зеленим салатом, а зверху прикрашають кільцями ріпчастої цибулі і гілочками зелені петрушки. вінегрет можна заправити і майонезом з соусом «південний» або салатною заправкою (опис див. вище).
картопля - 1.5 шт., морква - 1 шт., буряк - 1 шт., цибуля - 0.5 шт., капуста квашена - 1 ст. ложка, огірки - 2 шт., олія рослинна - 2 ст. ложки, оцет за смаком, перець за смаком, гірчиця за смаком, салат зелений за смаком, зелень петрушки за смаком, сіль за смаком
