Кухні світу Калорії продуктів

Салат з баклажанів

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Салати / Салати без майонезу

1 порція

спечені на дуже сильному вогні і відразу ж очищені баклажани, очищений печений перець, ошпарені і очищені помідори і дольки часнику дрібно нарізати. все перемішати, заправити сіллю, часником, оцтом і рослинним маслом. при подачі на стіл укласти гіркою в салатницю і прикрасити ломтиками помідорів.

баклажан - 120 г, помідори - 30 г, перець стручковий - 30 г, часник - 4 г, олія рослинна - 20 г, оцет - 4 г, сіль - 2 г, перець - 0.02 г