English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Салат «київський»
4 порції
Овочі нашинкувати і заправити майонезом. З м'якоті курей приготувати кнельну масу: куряче м'ясо пропустити через м'ясорубку. Змішати борошно і молоко і ввести при безперервному збиванні курячий фарш. Таким же чином додати білок яйця і продовжувати підносити до стану пишності. Потім отриману кнельну масу розділяти на фрикадельки і відварити їх. У салатницю гіркою покласти приготовані овочі, зверху прикрасити відвареними фрикадельками, зеленню, яйцями.
Овочі нашинкувати і заправити майонезом. З м'якоті курей приготувати кнельну масу: куряче м'ясо пропустити через м'ясорубку. Змішати борошно і молоко і ввести при безперервному збиванні курячий фарш. Таким же чином додати білок яйця і продовжувати підносити до стану пишності. Потім отриману кнельну масу розділяти на фрикадельки і відварити їх. У салатницю гіркою покласти приготовані овочі, зверху прикрасити відвареними фрикадельками, зеленню, яйцями.
картопля - 500 г, огірки - 3-4 шт., яйця - 3 шт., майонез за смаком, горошок зелений за смаком, зелень за смаком, сіль за смаком
