English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Салат овочевий з шинкою або мовою (salade de legumes)
4 порції
Картопля, буряк, морква, зелені боби варити (кожен овоч окремо) у солоній воді до тих пір, поки вони не стануть м'якими. Дати охолонути. Порізати дрібними кубиками розміром в 1/2 см (трохи більше горошини) і перемішати в каструлі з горошком, дрібно нарізаною шинкою або язиком і заправкою. Витримати 1 год. Охолодити, покласти огірки, заправити майонезом, перемішати і подавати на стіл.
Картопля, буряк, морква, зелені боби варити (кожен овоч окремо) у солоній воді до тих пір, поки вони не стануть м'якими. Дати охолонути. Порізати дрібними кубиками розміром в 1/2 см (трохи більше горошини) і перемішати в каструлі з горошком, дрібно нарізаною шинкою або язиком і заправкою. Витримати 1 год. Охолодити, покласти огірки, заправити майонезом, перемішати і подавати на стіл.
картопля - 1.5 склянка, морква - 1.5 склянка, горошок зелений - 0.5 кг, буряк - 1.5 склянки, майонез - 1 склянка, огірки солоні - 0.5 склянки, огірки мариновані - 0.5 склянки, шинка - 1 склянка, квасоля стручкова - 400 г, мова свиняча - 1 склянка
