English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Салат з цвітної капусти з солодким перцемі буряком
4 порції
Кольорову капусту розділити на окремі маленькі кочушки, промити і покласти в підсолений окріп. Варити капусту до готовності, але так, щоб вона залишилася міцною. Злити воду. Змішати кольорову капусту з зеленим перцем і буряком. Вилити в змішувач (або в пляшку) оцет, оливкову олію, покласти туди сіль і перець і добре взбити. Полити салат заправкою. Перед подачею до столу салат повинен постояти 30 мін при кімнатній температурі.
Кольорову капусту розділити на окремі маленькі кочушки, промити і покласти в підсолений окріп. Варити капусту до готовності, але так, щоб вона залишилася міцною. Злити воду. Змішати кольорову капусту з зеленим перцем і буряком. Вилити в змішувач (або в пляшку) оцет, оливкову олію, покласти туди сіль і перець і добре взбити. Полити салат заправкою. Перед подачею до столу салат повинен постояти 30 мін при кімнатній температурі.
олія оливкова - 0.5 склянки, або олія кукурудзяна - 0.5 склянки, буряк - 0.5 склянки, капуста цвітна - 1 качан, сіль - 1 ч. ложка, оцет - 3 ст. ложки, перець чорний мелений - 0.75 ч. ложки, перець болгарський зелений - 0.5 склянки
