English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Малосольні огірки
12 порцій1 годину ваші 1 годину
Похрустимо малосольними огірниками?
Огурець - 2 кг, Укроп (парасольки) - 3-4 шт., Листя смородини, вишні, дуба - 5-6 шт., Листя хріна - 1-2 шт., Зелень (петрушка, кріп) - 1 пучок (за смаком), Прянощі (перець горошком, лавровий лист) - по 2-4 шт. (За смаком), Чеснок - 4 *, РозСсуванець - 5-5-5, Вода - 1 л, Сіль - 1,5-2 ст. ложки
Продукти для рецепту перед вами.
Відберіть свіжі огірки, добре промийте їх у холодній воді. 
Часник очистіть, наріжте шматочками. 
Ретельно промийте парасольки кропу, листя смородини, вишні, дуба, листя хріну, зелень (петрушка, кріп). 
Потім щільно покладіть огірки в банку або емальовану каструлю, перекладаючи часником і прянощами (перець горошком, лавровий лист). 
У окропі розчините сіль, охолодіть розчин. 
Залийте огірки так, щоб розсол повністю їх покривав. 
Малосольні огірки будуть готові через два дні. Зберігайте їх у скляному посуді в холодильнику. Приємного апетиту!Порада: Якщо зрізати кінчики огірків і залити їх гарячим розсолом (приблизно 80 градусів), малосольні огірки будуть готові через добу.
