English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Запіканка з хліба і смаженої риби
Замочити хліб у молоці і злегка віджати. Філе риби вимити, посипати сіллю, обваляти в борошні і обсмажити з двох боків на рослинній олії. На змащену маслом (маргарином) сковороду або у форму укласти шарами підготовлені хліб і рибу, зверху залити збитими яйцями. Поставити запікати в розігріту духовку до утворення рум'яної корочки. При подачі полити розтопленим вершковим маслом (маргарином).
хліб пшеничний - 200 г, філе риби - 400 г, борошно - 2 ст. ложки, олія рослинна - 3 ст. ложки, молоко - 1.5 склянки, яйця - 2 шт., масло вершкове - 2 ст. ложки, або маргарин - 2 ст. ложки, сіль за смаком
