Знайти

Шашлик із сьомги

Шашлик із сьомги є корисним делікатесом. Корисним, тому що в сьомзі міститься маса корисних речовин, і делікатесом, тому що шашлик із сьомги дуже смачний. Детальніше про шашлика з сьомги...Шашлик із сьомги краще готувати на дерев'яних шпажках, попередньо вимочених у воді, тому що готується такий шашлик швидко, а металеві шампури толстовати для ніжного м'яса сьомги, і взагалі мало відповідають естетиці цієї страви. Важливо знати, як приготувати правильний маринад, якщо ви запланували зробити смачний шашлик із сьомги. Рецепт маринада включає соєвий соус, оливкову олію, маслини, свіжий кріп і приправи для риби на ваш смак. У маринад для шашлика з сьомги також можна додати трохи білого сухого вина, і обов'язково їм запивати шашлик. А ось лимонний сік у маринад ми не радимо додавати: через нього сьомга втрачає свій фірмовий апетитний червонуватий колір, і ваш шашлик із сьомги буде вже не той. Оскільки такий шашлик готується досить швидко, пам'ятайте, що шашлик із сьомги краще трошки недожарити, ніж пережарити.