English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Маринад для свинини
15 хв (ваші 15 хв)15 хв ваші 15 хв
Маринад для шашлика зі свинини не менш важливий, ніж гарне м'ясо. Різні рецепти використовують різноманітні маринади для свинини - тут і кефір, і майонез і вино. Нижче наведено найпростіший і звичний рецепт маринада для шашлика зі свинини на основі оцту і цибулі.
Свинина - 1-1,5 кг, Уксус (натуральний, фруктовий) - 1 склянка, Вода - 1 склянка, Цибуля ріпчаста - 3-4 шт., Сіль - 1 год. Ложка, Лавровий лист - 1 шт., Цукор - 0,5 год ложки, Перець мелений - 0,25-0,5 год. ложки, Перець горошком - 8-12 шт.
Підготувати продукти для приготування маринаду для свинини.
Як приготувати маринад для шашлика зі свинини: Цибулю очистити і помити. 
Нашинкувати цибулю півкільцями. 
Перемішати м'ясо, нарізане шматочками з цибулею, перцем і лавровим листом. 
Сіль і цукор розчинити у воді, додати оцет. 
Залити м'ясо маринадом. Маринувати м'ясо в прохолодному місці не менше 4 годин. 
Підготовлений шашлик приготуйте будь-яким способом. Приємного апетиту!