Кухні світу Калорії продуктів

Тріска запечена

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба запечена

3 порції

Тріску натерти сіллю, укласти на противір, змащений жиром, і полити розтопленим жиром. Поставити в нагріту духовку на 30 - 40 хвилин, періодично поливаючи рибу соком, що утворився. Яйця зварити вкруту і порубати. Хрін натерти па дрібній терці. Рибу покласти на страву разом з рубаними яйцями і тертим хреном. Прикрасити зеленню петрушки. Гарнувати картоплею.

сіль за смаком, хрін - 2 шт., тріска - 800 г, яйця - 2 ч. ложки, олія рослинна - 0.5 склянки