English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Риба, смажена шматками, з хреном
1 порція
Рибу (бажано велику) очистити від кісток, нарізати великими шматками. Шматки злегка відбити, посолити, поперчити, запанувати в сухарях, викласти на розігріту з жиром сковороду і обсмажити до готовності. Настригати ножем коріння хріна. Укласти рибу на страву, посипати стружками хріну. На гарнір подавати смажену картоплю.
Рибу (бажано велику) очистити від кісток, нарізати великими шматками. Шматки злегка відбити, посолити, поперчити, запанувати в сухарях, викласти на розігріту з жиром сковороду і обсмажити до готовності. Настригати ножем коріння хріна. Укласти рибу на страву, посипати стружками хріну. На гарнір подавати смажену картоплю.
риба морська - 600-700 г, або філе риби - 500 г, олія рослинна - 2 ст. ложки, сухарі панувальні - 3 ст. ложки, хрін - 2 шт., сіль за смаком, перець чорний мелений за смаком
