English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Пудинг фруктовий i
1 порція
сливи або абрикоси ошпарити, зняти шкірку, вийняти кісточки і, засипавши цукром, зварити повидло. в повидло ввести корицю, розтерті з цукром і маслом жовтки, ретельно вимішати, щоб утворилася однорідна маса. потім додати піну збитих білків і сухарі, вимішати, викласти в змащену жиром форму і варити протягом 1 години або спекти в гарячій духовці (200 °) протягом 30 хвилин.
сливи або абрикоси ошпарити, зняти шкірку, вийняти кісточки і, засипавши цукром, зварити повидло. в повидло ввести корицю, розтерті з цукром і маслом жовтки, ретельно вимішати, щоб утворилася однорідна маса. потім додати піну збитих білків і сухарі, вимішати, викласти в змащену жиром форму і варити протягом 1 години або спекти в гарячій духовці (200 °) протягом 30 хвилин.
слива - 30 шт., або абрикос - 20 шт., цукор - 3 ст. ложки, сухарі білі - 4 ст. ложки, яйця - 5 шт., масло вершкове - 1 ч. ложка, кориця за смаком
