Кухні світу Калорії продуктів

Лапшівник

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Пудінг

1 порція

Для лапшівника необов'язково спеціально відварювати локшину. Таку смачну запіканку з локшини з сиром можна приготувати, якщо у вас залишився невикористаний гарнір з локшини або вермішелі.

лапша - 240 г, сир - 1.5 склянки, яйця - 1 шт., цукор - 2 ст. ложки, сухарі мелені - 1 ст. ложка, маргарин - 1 ст. ложка, сметана - 1 ст. ложка, сіль за смаком

Приготування лапшевника. Локшину відварити в підсоленій воді, потім воду злити. Сир пропустити через м'ясорубку або добре розтерти через сито, змішати з сирим яйцем, додати сіль, цукор, з'єднати з локшиною і перемішати. На лист, змащений маслом і посипаний сухарями, викласти підготовлену локшину, поверхню змастити сметаною, сбрызнуть маргарином і запікати в духовці. Подати лапшевник зі сметаною.