Кухні світу Калорії продуктів

Ріпа з ізюмом

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Ріпу очистити, варити до повної готовності і протерти через сито. Потім додати родзинок, цукор, олію, влити трохи води і гасити на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Потім зняти з вогню, охолодити, покласти білок, влити лимонний сік, перемішати і прогріти протягом 5 хвилин.

ріпа - 500 г, родзинка - 1 склянка, цукор - 1 ст. ложка, яйця - 1 шт., сік лимонний - 1 ст. ложка, масло вершкове - 2 ст. ложки