Пиріг з картоплі з капустою по-чеськи

1 порція


приготувати картопляне пюре, половину його розкласти шаром на змащений маслом лист. на цей шар покласти капустний фарш, закрити його зверху шаром пюре, посипати сухарями, сбрызнуть маслом. після цього запекти пиріг у духовці. для приготування фаршу порубати капусту і посолити, а коли капуста виділить сік, покласти її в каструлю в гарячу олію, розмішати, додати цукор і загасити під кришкою, часто перемішуючи. яйце зварити, очистити, порубати, додати в капусту, перемішати