English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Кольрабі тушкована
1 порція
Кольрабі очистити, нарізати невеликими ломтиками, посолити, запанувати в борошні і злегка обсмажити на маслі. Потім покласти в каструлю, додати мелений перець, корицю і заправити сметаною, змішаною з томатом-пюре. Гасити кольрабі під кришкою на слабкому вогні 40 хвилин. При подачі на стіл посипати зеленню петрушки або кропу.
Кольрабі очистити, нарізати невеликими ломтиками, посолити, запанувати в борошні і злегка обсмажити на маслі. Потім покласти в каструлю, додати мелений перець, корицю і заправити сметаною, змішаною з томатом-пюре. Гасити кольрабі під кришкою на слабкому вогні 40 хвилин. При подачі на стіл посипати зеленню петрушки або кропу.
кольрабі - 4-5 шт., масло вершкове - 2 ст. ложки, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, сметана - 0.25 склянки, томат-пюре - 2 ч. ложки, перець за смаком, сіль за смаком, кориця за смаком
