Картопля в молоці i

1 порція


картоплю очистити, дрібні та середні клубні можна використовувати цілі мі або нарізати великими кубиками, залити киплячою водою і варити і) мні потім воду злити, картоплю залити гарячим кип'яченим молоком, посолити до смаку і парити до готовності. в конце варки добавить половину нормы масла. при отпуске картофель поливают оставшимся растопленным сливочным маслом, посыпают зеленью