English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Картопля тушкована
1 порція
Очищену картоплю нарізати рівними шматочками. Шар картоплі покласти в сотейник, змащений маслом, На картоплю покласти нарізане обсмажене м'ясо або нарізану ковбасу, потім шматочки жиру (краще свиняче сало). Зверху посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки. М'ясо і картоплю потрібно укладати шарами, чергуючи їх. Зверху повинен бути шар картоплі. Покропивши верхній шар маслом, поставити сотійник на невеликий вогонь або в духовку і гасити під кришкою.
Очищену картоплю нарізати рівними шматочками. Шар картоплі покласти в сотейник, змащений маслом, На картоплю покласти нарізане обсмажене м'ясо або нарізану ковбасу, потім шматочки жиру (краще свиняче сало). Зверху посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки. М'ясо і картоплю потрібно укладати шарами, чергуючи їх. Зверху повинен бути шар картоплі. Покропивши верхній шар маслом, поставити сотійник на невеликий вогонь або в духовку і гасити під кришкою.
картопля до смаку, зелень петрушки до смаку, сало до смаку, м'ясо будь-яке або ковбаса до смаку, масло скільки піде, сіль до смаку
