English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Картопля з цибулею французькою
1 порція
цибулю нарізати кільцями і злегка обсмажити в олії. додати борошно, м'ясний бульйон і приготувати досить густий соус. картоплю відварити в мундирі, ще в теплому вигляді очистити, нарізати дольками і вкласти в соус. сильно поперчити, посолити і залишити на невеликому вогні на 5 хвилин. додати якомога більше зелені петрушки і подати до столу в гарячому вигляді.
цибулю нарізати кільцями і злегка обсмажити в олії. додати борошно, м'ясний бульйон і приготувати досить густий соус. картоплю відварити в мундирі, ще в теплому вигляді очистити, нарізати дольками і вкласти в соус. сильно поперчити, посолити і залишити на невеликому вогні на 5 хвилин. додати якомога більше зелені петрушки і подати до столу в гарячому вигляді.
картопля - 1 кг, цибуля - 100 г, масло вершкове - 4-6 ст. ложок, борошно - 6 ст. ложок, бульйон м'ясний - 0.1 л, перець за смаком, сіль за смаком, зелень петрушки за смаком
