English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Картопля по-перуанськи
1 порція
Зварити картоплю в «мундирах», очистити, нарізати кружечками. Вичавити сік з апельсинів на сковороду, додати подрібнену бринзу, перець і прокип'ятити. В отриману суміш опустити картоплю, вершкове масло, все добре прогріти (до першого кипіння) . Картофель по-перуанськи прикрашають на тарілках гуртками яєць, маслинами і листям салату. Подають гарячим.
Зварити картоплю в «мундирах», очистити, нарізати кружечками. Вичавити сік з апельсинів на сковороду, додати подрібнену бринзу, перець і прокип'ятити. В отриману суміш опустити картоплю, вершкове масло, все добре прогріти (до першого кипіння) . Картофель по-перуанськи прикрашають на тарілках гуртками яєць, маслинами і листям салату. Подають гарячим.
масло вершкове - 100 г, картопля - 1 кг, перець червоний - 15 г, апельсин - 4 шт., бринза - 400 г, яйця - 4 шт., маслини - 200 г, салат зелений - 100 г
