Картопля відвареної з фасіллю і часником

1 порція


картоплю молоду очистити, помити, порізати дольками і відварити в підсоленій воді. боби молодої квасолі відварити до готовності, потім з картоплі і квасолі злити відвар, покласти їх рівними частинами на тарілку, полити вершковим маслом, залити тертим часником, розлученим відваром квасолі, збоку укласти кружечками свіжі огірки і помідори і посипати зеленню кропу і петрушки.