Картопля, відварена в молоці

1 порція


Очищену і вимиту картоплю нарізати кубиками, проварити 10 хвилин у воді, після чого воду злити, а налити гаряче молоко і варити ще 20 - 30 хвилин. Необхідно стежити, щоб картопля не пригоріла, для цього варіння треба виробляти на слабкому вогні. У готову картоплю покласти олію, струсити і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропом.