English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Кабачки по-угорськи
1 порція
кабачки очистити, розрізати по довжині, видалити серцевину і м'якоть, зіскоблити ножем у вигляді великої локшини або нарізати соломкою. посолити їх, дати трохи постояти і злегка віджати зайву воду. цибуля і кріп обсмажити на жирі, додавши борошно, розвести бульйоном або водою і залити підготовлені кабачки. довести їх до кипіння, заправити сметаною, товченим часником, оцтом і посолити.
кабачки очистити, розрізати по довжині, видалити серцевину і м'якоть, зіскоблити ножем у вигляді великої локшини або нарізати соломкою. посолити їх, дати трохи постояти і злегка віджати зайву воду. цибуля і кріп обсмажити на жирі, додавши борошно, розвести бульйоном або водою і залити підготовлені кабачки. довести їх до кипіння, заправити сметаною, товченим часником, оцтом і посолити.
кабачки - 334 г, цибуля - 10 г, сметана - 25 г, жир - 10 г, укроп - 5 г, часник - 2 г, оцет - 5 г, борошно - 5 г
