Кухні світу Калорії продуктів

Починка када

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

У цей час приготувати начинку: на сковороду висипати просіяне борошно, підсмажити його, постійно перешкоджаючи, до світло-жовтого кольору, потім додати вершкове масло і ще трохи підсмажити. Після цього зняти сковороду з вогню і відразу ж всипати цукор. Начинку ретельно перемішати і охолодити.

масло вершкове - 100 г, цукор - 1 склянка, борошно - 3 ст. ложки