Кухні світу Калорії продуктів

Начинка з мізків

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

мізки залити холодною водою, зняти оболонку, закип'ятити в холодній воді. підсмажити цибулю, покласти до неї нарізані мізки, залити сметаною і трохи поварити. зняти з вогню, додати сире яйце, сіль, перець за смаком, вимішати.

мізки баранячі за смаком, жир - 50 г, цибуля - 1 шт., борошно - 20 г, сметана - 0.5 склянки, яйця - 1 шт., сіль за смаком, перець за смаком