English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Фарш рибний
1 порція
рибу розділяти на філе без кісток і шкіри, покласти в плоску каструлю, додати сіль, перець горошком, лавровий лист, підлити трохи бульйону або води, закрити кришкою і довести до готовності. бульйон злити і готувати на ньому соус, а рибу дрібно порубати і заправити соусом. у фарш можна додати розсипчасту рисову або пшонну кашу (11/2 склянки), зелень петрушки.
рибу розділяти на філе без кісток і шкіри, покласти в плоску каструлю, додати сіль, перець горошком, лавровий лист, підлити трохи бульйону або води, закрити кришкою і довести до готовності. бульйон злити і готувати на ньому соус, а рибу дрібно порубати і заправити соусом. у фарш можна додати розсипчасту рисову або пшонну кашу (11/2 склянки), зелень петрушки.
риба морська - 200 г, бульйон рибний - 0.5 склянки, або вода - 0.5 склянки, цибуля ріпчаста - 1 шт., жир - 1 год., ложка - 1 год.
