English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Телячі нирки в сметаному соусі
1 порція
оброблені сирі нирки нарізати соломкою і обсмажити. так само нарізати варені гриби, шинку без жиру, додати сметаний соус з цибулею, прокип'ятити, залити сумішшю приготовані нирки, посипати тертим сиром, збризкати розтопленою олією, помістити сковороду з нирками в духовку і запекти. при подачі посипати зеленню.
оброблені сирі нирки нарізати соломкою і обсмажити. так само нарізати варені гриби, шинку без жиру, додати сметаний соус з цибулею, прокип'ятити, залити сумішшю приготовані нирки, посипати тертим сиром, збризкати розтопленою олією, помістити сковороду з нирками в духовку і запекти. при подачі посипати зеленню.
нирки телячі - 600 г, масло топлене - 50 г, шампіньйони свіжі - 60 г, або гриби білі свіжі - 60 г, соус сметаний - 300 г, сир - 50 г, кріп за смаком, сіль за смаком, шинка - 60 г
