English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Свинина з грибами
1 порція
Свинина з грибами у війні відповідно до принципів китайської кухні оскаржується дуже швидко, мінімально піддаючись термічній обробці.
Свинина з грибами у війні відповідно до принципів китайської кухні оскаржується дуже швидко, мінімально піддаючись термічній обробці.
свинина - 450 г, гриби свіжі - 250 г, цибуля зелена - 2 шт., соус соєвий - 1 ст. ложка, олія арахісова - 2 ст. ложки, або олія кукурудзяна - 2 ст. ложки
Як приготувати свинину з грибами? Гриби промити, обсушити і нарізати ломтиками. Нарізати тонкими колечками зелену цибулю. Розігріти у воці або сковороді рослинне масло і обсмажити цибулю. Коли цибуля почне купувати коричневатий відтінок, додати м'ясо і перемішати. Влити соєвий соус і смажити свинину до напівготовності протягом 3 хвилин. Вийняти свинину і покласти в рідину, що залишилася від її смаження, нарізані гриби, при необхідності додати трохи рослинної олії. Коли гриби стануть вологими і м'якими, покласти м'ясо і довести свинину з грибами під закритою кришкою до готовності (близько 2 хвилин).
