English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Свинина запашна, що тане в роті
1 порція
цибулю крупно порізати. в середній каструлі вскип'ятити воду, додати нарізану цибулю, цілі зубчики часнику, соєвий соус, рисове вино, цукор і сіль і відварити свинину цільним шматком до напівготовності. м'ясо вийняти і обсушити, а потім нарізати тонкими ломтиками або смужками. зелень укропу і петрушки дрібно порубить. з суміші борошна, крохмалю і яйця приготувати рідке тісто для кляра. розігріти у воці або сковороді 0, 5 склянки рослинної олії. ломтики свинини обмакувати в кляр і смажити в розігрітому маслі до готовності. вийняти, дати збігти маслу, укласти на підігріту страву і додати рубану зелень.
цибулю крупно порізати. в середній каструлі вскип'ятити воду, додати нарізану цибулю, цілі зубчики часнику, соєвий соус, рисове вино, цукор і сіль і відварити свинину цільним шматком до напівготовності. м'ясо вийняти і обсушити, а потім нарізати тонкими ломтиками або смужками. зелень укропу і петрушки дрібно порубить. з суміші борошна, крохмалю і яйця приготувати рідке тісто для кляра. розігріти у воці або сковороді 0, 5 склянки рослинної олії. ломтики свинини обмакувати в кляр і смажити в розігрітому маслі до готовності. вийняти, дати збігти маслу, укласти на підігріту страву і додати рубану зелень.
свинина - 600 г, яйця - 1 шт., соус соєвий - 1 ст. ложка, цукор - 2 ч. ложки, цибуля - 1 шт., часник - 5 долік, вино рисове - 1 ст. ложка, або вино десертне - 1 ст. ложка, крохмаль кукурудзяний - 0.5 ст. ложки, сіль за смаком, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, масло арахісове за смаком, або масло кукурудзяне за смаком
