Саціві з птиці-2

1 порція

Порційні шматки відвареної до напівготовності птаха обсмажують у спекотній шафі. Подають у холодному вигляді під соусом саціві.

курка - 200 г, гусь - 200 г, качка - 200 г, індичка - 200 г