Кухні світу Калорії продуктів

Курчата тушковані

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви / Птах

1 порція

Підготовлених курчат рубаємо на половинки вздовж спини, злегка обсмажуємо на жирі з обох сторін і, обмазавши часником, товченим з сіллю, укладаємо в каструлю, перекладаючи гуртками томатів. Окремо смажимо дрібно шинковану цибулю на жирі з додаванням борошна і поливаємо курчат. Час гасіння - 30 хв

помідори за смаком, часник - 1 ч. ложка, сіль за смаком, борошно пшеничне - 1 ст. ложка, перець за смаком, цибуля - 150 г, курча - 6 шт.