Кухні світу Калорії продуктів

Курчата тютюну

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви / Птах

1 порція

Тушку курча обробляють, розрізають грудку вздовж, заправляють ніжки в кишеньок і пластають. Посипають сіллю, змащують сметаною і смажать в маслі під пресом. Окремо подають товчений часник або соус ткемалі, салат або соління.

картопля - 150 г, часник - 5 г, сіль за смаком, сметана - 10 г, олія топлена - 15 г, курча - 1 шт.