English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Плов з прожареного рису
4 порції
Зірвак для цього плова готують як завжди, з тією лише різницею, що рис попередньо пережарюється. Для цього рис ретельно перебрати і прожарити до придбання червонуватого кольору на топленій олії. Потім приготувати зірвак, по готовності зірвака засипати смажений рис і плов довести до готовності.
Зірвак для цього плова готують як завжди, з тією лише різницею, що рис попередньо пережарюється. Для цього рис ретельно перебрати і прожарити до придбання червонуватого кольору на топленій олії. Потім приготувати зірвак, по готовності зірвака засипати смажений рис і плов довести до готовності.
рис - 1 кг, олія топлена - 50 г, м'ясо м'яке - 500 г, жир свинячий - 250 г, морква - 400 г, цибуля - 3-4 шт., сіль за смаком, спеції за смаком
