English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Кабачки тушковані з котлетним фаршем
1 порція
Нарізати молоді кабачки невеликими кружечками, злегка посипати борошном або сухарями і підсмажити на сковороді з обох сторін. Начинити їх котлетним фаршем. Потім каструлю змастити зсередини маслом і посипати сухарями, покласти кабачки шарами і залити розтопленим маслом і сметаною. Гасити до готовності.
Нарізати молоді кабачки невеликими кружечками, злегка посипати борошном або сухарями і підсмажити на сковороді з обох сторін. Начинити їх котлетним фаршем. Потім каструлю змастити зсередини маслом і посипати сухарями, покласти кабачки шарами і залити розтопленим маслом і сметаною. Гасити до готовності.
кабачки - 3-4 шт., масло вершкове - 200 г, сметана - 1 склянка, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, або сухарі панувальні - 2 ст. ложки, перець за смаком, сіль за смаком
