English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Котлети картопляні з сиром по-румунськи
1 порція
картоплю відварити, очистити від шкірки і протерти крізь сито або пропустити через м'ясорубку. змішати з яйцями, збитими як для омлету, борошном, сіллю і невеликою кількістю перцю, тертого сиру. скатати з цієї суміші товсту ковбаску, розрізати її поперек на пелюшки товщиною в палець. обваляти їх у борошні і обсмажити з обох сторін у гарячому топленому салі.
картоплю відварити, очистити від шкірки і протерти крізь сито або пропустити через м'ясорубку. змішати з яйцями, збитими як для омлету, борошном, сіллю і невеликою кількістю перцю, тертого сиру. скатати з цієї суміші товсту ковбаску, розрізати її поперек на пелюшки товщиною в палець. обваляти їх у борошні і обсмажити з обох сторін у гарячому топленому салі.
картопля - 800 г, яйця - 2 шт., сир - 3 ст. ложки, борошно - 4 ст. ложки, сало - 4 ст. ложки, перець за смаком, сіль за смаком
