Кухні світу Калорії продуктів

Картопля тушкована з цибулею та грибами

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Грибні

1 порція

Нарізану кубиками картоплю обсмажують, заливають червоним або томатним соусом, додають смажені гриби, пасеровану цибулю, спеції і гасять до готовності. При відпустці поливають олією і посипають зеленню. При цьому слід пам'ятати, що сушені гриби попередньо замочують, варять, нарізають і смажать.

картопля - 188 г, жир - 15 г, цибуля ріпчаста - 30 г, гриби білі свіжі - 38 г, або гриби білі сушені - 13 г, масло вершкове - 5 г, соус томатний - 50 г, перець чорний горошком - 0.05 г, лавровий лист - 0.02 г