Гриби, гасені з картоплі.

1 порція


Гриби свіжі підсмажити, а сушені відварити, нашинкувати і підсмажити. Скласти гриби в сотійник, додати сиру картоплю, нарізану кубиками, можна також покласти свіжі помідори (80 г), нарізані дольками, додати пасеровану цибулю, налити сметану, сметаний соус або соус червоний і гасити до готовності. Якщо страву готують із соусом червоним, то помідори додавати не слід.