Кухні світу Калорії продуктів

Локшина домашня

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Гарніри

1 порція

Приготувати локшину: з яєць, борошна, води і солі замісити круте тісто, дуже тонко його розкатати і дати обсохнути. Потім нарізати його на смуги шириною 2-3 см, скласти їх одна на іншу, нашинкувати дрібними довгими смужками і розкидати по дошці, щоб локшина обсохла і відділялася одна від іншої.

борошно - 2 склянки, яйця - 2 шт., вода - 4 ст. ложки, сіль - 1 ч. ложка